domingo, 31 de marzo de 2013

Torrijas

Y por estas fechas... torrijas!!!
 Se corta el pan
 Se empapa con leche.
 Después con huevo.
 Se fríe
Azucar, canela... 

Y listo!!!

jueves, 28 de marzo de 2013

Agua

"No se que tiene el fuego que podría estar mirando durante horas", o "no se que tiene el fuego que me deja embobad@"...
Esto es lo que suele repetir la gente cuando pasa por mi casa, y a mi la verdad es que me hacen bastante gracia... ¿Se hacen los místicos?, ¿se sienten especiales mirando el fuego?... supongo que no. Que lo sienten realmente. Aunque a mi, será por la rutina, o por la obligación de encender todos los días si quiero cenar un poco más caliente, cada día me gusta menos.
 
Sin embargo... no se que tiene el agua, que podría estar mirando y escuchando durante horas...
mejor no imagino que pasaría si me obligaran a hacerlo todos los días.
 





Forcos 24/03/2013

A simién

Ya prenzipia a primabera...
y bi ha que meter-se con as fainas d'o güerto.
 
 Istas son simiens de tomate.
 

martes, 19 de marzo de 2013

Escuela de Ainielle

Ainielle, sin duda el pueblo más conocido y visitado del Sobrepuerto tras La Lluvia Amarilla.

Es en 1863 cuando los vecinos de Ainielle deciden levantar una estrecha y oscura  escuela de modo furtivo y sin ayuda del estado.
En 1886 llega la primera maestra de la que se tiene constancia documental: Elena Ainsa Fatás.
Hasta 1923  las aldeas de Ainielle y Berbusa constituyeron un único distrito escolar, es decir que se hacia una "escuela de temporada" la mitad del curso en cada una de ellas.
Recién acabado el nuevo edificio de la escuela llegó a Ainielle la maestra Leonor Palacín, por lo que cuentan e indican los libros, la maestra que más huella dejó en este pueblo.
En 1956 Ainielle fue vendido al patrimonio forestal del estado, (desde 1951 a 1955 permaneció en Ainielle la misma maestra), en 1961 la última casa habitada abandonó Ainielle.

 La escuela de Ainielle después de muchos años sin acoger a niños ni maestras fue rehabilitada como albergue, aunque nuevamente pasó a convertirse en ruinas tras un incendio.


Toda la información acerca de la escuela de Ainielle ha sido extraida del libro "As Crabetas" de Enrique Satué Oliván e ilustraciones de Roberto L´Hotellerie López. 
Precisamente de la web de Roberto L¨Hotellerie Han sido extraídas las siguientes ilustraciones alusivas a la escuela de Ainielle. 

martes, 5 de marzo de 2013

Carnabals de Nerín

Antes de comenzar... se enciende la chera.
 El siguiente paso es confeccionar el moñaco. "O Carnuz".
 Se atan dos palos cruzados, y sobre ellos se pone el muñeco, fabricado con trapos y ropas viejas rellenas de paja.
 la cabeza...
 ... la cara...
 ... los complementos... y listo.
Todos los participantes se manchan la cara con azulete y comienza la ronda por las calles del pueblo con o Carnuz y os mosicos.

Cena popular...
... y baile. O Carnuz preside la fiesta al lado del músico encargado de la verbena.
En este caso Super Lopez, "músico" (...) muy conocido por el Sobrarbe es el encargado de animar la fiesta.
Y ya de madrugada... en el descanso del baile, se celebra el juicio al Carnuz, con fiscal, juez y abogado defensor.
O Carnúz es condenado a morir em la hoguera...

viernes, 1 de marzo de 2013

Escuela de Orús.

Orús se sitúa a unos cuatro kilómetros de Yebra de Basa. Cuenta con 2 grandes casa- fuerte y numerosos edificios auxiliares.
Destaca su iglesia románica del siglo XII  dedicada  a  San Juan Bautista.  Procedentes de este templo se conservan en los fondos del Museo Diocesano de Jaca dos fragmentos de pintura mural del siglo XIII.


Un poco más alejado del núcleo urbano y en un marco incomparable, nos encontramos con su escuela. Por lo que pudimos ver a través de alguna ventana, en los últimos años había tenido otros usos (según leí  fue utilizada durante algunos años  por cuadrillas de leñadores) pero actualmente su deterioro es total.


No puedo acabar esta escuela sin hacer referencia a este libro:


As Crabetas: libro museo que se “ubica” en la escuela de Orús.
El libro que en realidad no es un libro “es un museo que se levanta sobre un manual”  hace un recorrido a lo largo y ancho de lo que fue la infancia tradicional del pirineo.
Su autor es  Enrique Satué y las ilustraciones de Roberto L´Hotellerie
Sin duda, se hace imprescindible pasear por todas y cada una de las salas de este impresionante trabajo de investigación y recopilación..