Desde hace unos pocos años, se celebran en Linás de Broto las "Jornadas de la Manzanera" organizadas por la Asociación Tendeñera en colaboración con una asociación francesa .
Los asistentes llevan allí sus manzanas y conocen el secreto de la preparación del mosto de manzana.
Además, algunas familias a modo particular, elaboran sidra natural, siguiendo la fórmula utilizada desde hace muchos años por los habitantes de esta zona del pirineo.
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Las manzanas se trituran...
... y después pasan a la prensa.
El zumo pasa a un depósito. (se separa por lotes de manzanas)
Y de aquí a la pasteurizadora. (Para que no se estropee)
El resultado final ¡zumo de manzana!
y lo mejor... ¡SIDRA NATURAL DE LINÁS!!!
Bien por las manzaneras!!!
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